父の食事

鮭のアラも使いブイヤベースを作りました

煮込んだ魚が煮崩れ

クタクタに煮込まれた野菜がその骨に絡みつき

海老とペコロスだけが原型を留め

見た目が良くないですね(^^ゞ

（父の分は海老とペコロスを小さく切りました）

父は何故かこの美味しいスープを残しました

次は

安い牛すね肉でビーフシチューを作りました

これは圧力鍋で煮て柔らかくします

玉ねぎを炒めるのはストーブ

時間はかかりますが焦げずにブラウンになります

ブラウンルーも作り

野菜と煮込みました

父はこれも残しました

（父の具はこれより小さいのですが）

　カボチャと玉ねぎのサラダ　菜の花のお浸し　山芋の梅肉和え

菜の花はみじん切りにしましたが

父は山芋の梅肉和えだけを食べました

グラニースミスのアップルパイを焼きましたが

イマイチでした

孫たちとチェリーパイを作り

アイスクリームを添えていただきました

これは

父のための経腸栄養剤です

痩せていく父が一日一本飲むのですが

とても甘いので三回に分けます

ところが

先日　これを夜中に吐き　それ以来飲みません

あと２２本残ってます！！！

いろいろ迷い

ブレンダ―を買い

飲み込み易くすることにしました

しかし

これ思っていた以上に重くて太くて使いづらいのです

慣れるしかないようです

しかも

これを使っても残しました

こんな風に

私たちと同じ物を食べたい父の食事は試行錯誤中で

私たちの食事が介護食に傾いて行きそうです

バリバリの野菜炒め食べたいなあ

✝

不信実と偽りとを私から遠ざけてください。
貧しさも富も私に与えず、
ただ、私に定められた分の食物で
私を養ってください。
箴言30：8